北京京北职业技术学院旅游管理(涉外旅游方向）专业

旅游管理(涉外旅游方向）

 培养目标：

本专业旨在培养具有正确的世界观、人生观和价值观，良好的思想道德修养和心理素质、具备涉外旅游职业适应能力，具有较强的语言表达能力，能在旅行社管理方向（包括英语导游、出境领队、外联和销售等）、酒店管理方向（前厅、餐饮管理等）和国际会展与商务旅游等涉外旅游单位工作的高素质高技能专门人才。

专业突出学生实践动手能力的培养，通过西餐实训室、咖啡制作实训室、调酒制作实训室、茶艺实训室等开设多门实训课程提高学生实践操作技能，使学生能够胜任涉外企业工作，拓宽学生的就业路径。

主干课程：

旅游学概论、涉外旅游服务礼仪、西餐服务、酒水知识（含调酒）、主题宴会设计、咖啡制作、茶艺知识、饭店英语、英语听说、旅游英语、北京市导游考试基础课程等。

成绩优秀者，毕业以后可续读本科。

师资队伍：

具有一支由教授、副教授、讲师组成的师资队伍。所有教师均为博士或者硕士学历。多数教师具有多年企业工作经验，为双师型教师。

资格证书：

饭店英语等级证书、全国导游人员资格证书、调酒师、茶艺师、咖啡制作师、酒店从业资格证书（客房、餐饮中级）、英语口语证书

就业岗位：

涉外酒店集团：前厅、餐饮等业务部门服务与管理人员

旅行社：涉外导游、领队、计调、门市、销售与管理工作

景区、景点：讲解、销售和服务工作

其它涉外服务部门：接待和咨询工作

相关的工商企业：英语文字表达工作，就业前景宽阔。

校企合作：

学校已与希尔顿酒店管理集团、假日集团、昆仑饭店、慕田峪长城、北京欢乐谷等多家企业建立了校企合作关系，为学生的实习就业提供了保证。