广州华商职业学院招生专业

广州华商职业学院招生专业

工商管理系

旅游管理

【培养目标】本专业主要面向旅行社、景区及国际品牌酒店等现代化旅游企业培养具有国际视野的高技能、高素质服务与管理人才。要求学生具备现代服务与管理意识，具有较强的语言表达能力、沟通能力及组织能力、旅游策划和营销能力。

【专业特色】本专业为我院首个省级重点专业建设项目；注重能力培养，实践机会多；校内拥有怡众旅行社、国际会议中心、3D导游模拟实训室等实训基地，旅游协会、大学生旅游联盟是专业学生成长和发挥才干的舞台。

【主干课程】中国旅游文化、导游业务、旅游市场营销、旅行社计调、景区服务与管理、形体与礼仪、调酒与茶艺、旅游英语、旅游电子商务、旅游企业人力资源管理。

【就业方向】旅行社中英文导游、海外领队、票务、销售、计调；景区讲解员、票务、销售等其他服务与管理工作；游轮、航空服务；在酒店前厅、餐饮、营销等部门从事服务与管理工作。

旅游管理（导游及旅行社管理方向）

【培养目标】本专业主要面向旅行社、景点景区、博物馆培养具有初级以上导游水平的专职中英文导游、国际领队或旅行社计调员等。要求学生熟悉相关旅游政策法规，掌握旅游目的地概况、风俗人情；具备熟练的导游带团技能；掌握旅行社接待、计调、外联、旅游线路设计、营销等工作，具备独立工作能力、应变能力、组织协调能力、购物促销及旅游产品设计能力。

【主干课程】导游业务、导游基础知识、模拟导游、中国旅游文化、旅游政策法规、旅行社经营管理、导游英语、旅行社计调业务、旅游服务心理学等。

【专业特色】在校考取导游证，实践性课程安排在一流的3D导游模拟实验室进行，来自旅行社的“双师型”老师指导进行导游实践。

【就业方向】旅行社、景点景区、博物馆、展览馆、高星级酒店、旅游电商公司等其他旅游企业从事带团讲解、咨询、接待服务工作及旅游产品开发、设计、营销及计调等工作。

酒店管理

【培养目标】瞄准国际酒店业发展趋势及用人标准，从人文素质和职业能力两大方面对学生进行培养。培养具有国际视野、符合国际酒店规范要求的，具有较高外语水平和文化素质的高素质、高技能人才。

【专业特色】旅游酒店业蓬勃发展，前景广阔；校级特色专业，重视学生形体礼仪、沟通能力、协调能力创意意识的培养；拥有附属酒店管理学院1所；安排学生赴上海、广州、杭州等国际5星级品牌酒店实习及工作。

【主干课程】现代酒店管理、酒店英语、前厅客房服务与管理、餐饮操作与管理、酒店服务礼仪、会展服务与管理、顾客关系与营销实务、酒店人力资源管理。

【就业方向】国内外品牌酒店餐饮部中餐厅、西餐厅及酒水部和大堂吧等的领班、主管；酒店客房部领班、主管；酒店康乐部领班、主管；酒店前厅部预订、接待、商务中心、行政楼层及礼宾等的领班、主管；酒店大堂副理及客户关系主任；酒店销售代表；酒吧调酒师；酒店咨询管理公司；旅游服务行业中烹饪、景区运营管理、营养管理、导游等相关工作。

烹饪工艺与营养

【培养目标】培养适应区域经济发展需要的，掌握较为系统的烹饪工艺与营养专业知识，具备中西餐烹饪技艺、餐饮业经营管理技能，具有较强的语言沟通能力，能在酒店及各类餐饮机构从事烹饪、筵席设计与质量控制及管理等高素质应用型人才。

【专业特色】注重能力培养，实践机会多；充分利用华商教育集团旗下四星级酒店（广州太阳城大酒店）资源，在真实环境、真实岗位，从事经营性实操训练。
【主干课程】烹饪概论、食品营养与卫生、烹饪工艺、烹饪原料、面点制作、中国名菜制作、粤菜制作、饭店餐饮管理、宴席设计、西餐制作、烹饪工艺美术、调酒与茶艺等。

【就业方向】毕业后在大、中型酒店及集团餐饮部门从事烹调、餐饮管理、膳食设计、饮食质量控制等方面工作。

幼儿发展与健康管理

【培养目标】本专业旨在培养促进幼儿身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员。学生在校期间掌握系统的幼儿教育和健康管理专业知识和技能，既是“幼教工作者”，胜任幼教机构教育教学和班级管理工作，也是“健康管理师”，具备幼儿营养健康研究和管理等方面能力，能设计有利幼儿身心健康成长方案的综合型人才。

【专业特色】随着国家全面放开“二胎”政策，幼儿发展越来越受到政府和家庭的重视，幼教及健康产业发展前景广阔；目前华商教育集团旗下拥有三家高规格幼儿园，为专业学生提供对口的见习、实习及就业机会。学生可通过幼儿园教师资格证、保育员证、健康管理师、钢琴考级等证书，日后从事幼儿教育、艺术教育或儿童健康管理等相关工作。

【主干课程】学前教育学、儿童发展心理学、教师口语、幼儿园教育活动设计、幼儿舞蹈与创编、钢琴基础、美术、学前卫生与保健学、幼儿营养与安全保护、健康档案建立与管理等。

【就业方向】学生毕业后主要在各类幼儿园、早教机构、特殊教育学校、特殊教育机构、幼儿健康管理机构、幼儿营养研发机构等各类幼儿发展与健康管理企事业单位工作。

工商企业管理

【培养目标】培养适应市场经济发展需要，具有良好的综合素质、合理的知识结构和较强的实践能力，掌握现代工商企业管理方法和管理手段，适应各类企事业单位管理一线需要的复合式并有创新、创业思维的高素质技术技能型人才。

【专业特色】本专业坚持理论与实践教学有机结合，并逐步加大实践教学比例，让学生在“学中做，做中学”，充分掌握并应用所学知识；学院与多家知名企业建立了校企合作关系，综合企业和学校资源共同打造真实项目，提供学生实习实训平台，提升学生就业竞争力。

【主干课程】人力资源开发与管理、市场营销、实用会计、财务管理实务、创业实务、企业信息化管理、企业经营与运营管理、电子商务应用、项目管理及软件应用等。

【就业方向】工商企业和相关经济管理单位从事各类经营管理工作，胜任的工作岗位有中、基层营销管理、人力资源管理、办公室管理、生产管理、财务管理等，或选择成为中小企业创业者！

市场开发与营销（品牌管理方向）

【培养目标】本专业培养适应社会主义市场经济发展需要的，具有团队合作精神与诚信、敬业的良好职业素养，掌握品牌策划与市场营销基本理论，具有较好的计算机操作和文案写作能力，具备品牌战略规划、品牌推广、品牌管理、企业形象系统设计等操作技能的高素质技能型专门人才。

【主干课程】市场营销学、市场调查与预测、消费者行为、统计学、市场营销策划、促销策划、中国及世界传统文化发展与创意思维、商务沟通与礼仪、企业形象策划设计、品牌基础与规划、品牌战略管理、品牌文化与危机处理等课程。

【就业方向】毕业后可在各类企事业单位从事品牌管理、品牌策划、品牌传播等工作。相关岗位：品牌经理、品牌策划主管、市场总监、策划部经理、项目经理、品牌策划专员、市场专员、市场调查员等岗位。

市场开发与营销（电商营销方向）

【培养目标】本专业培养适应社会主义市场经济发展需要的专门人才，需具有团队合作精神与诚信、敬业的良好职业素养，掌握市场推广与市场营销基本理论，具有较好的计算机操作和网络营销能力，具备市场开发、新产品上市推广、销售管理、客户管理、营销队伍管理等操作技能。

【主干课程】市场营销学、市场调查与预测、消费者行为、商务谈判与商务礼仪、促销策划、电子商务、网络营销、服务营销、客户关系管理、连锁经营与管理、渠道及物流管理、销售管理等。

【就业方向】毕业后可在各类企事业单位从事销售管理、产品销售、市场开发、商务谈判、客户服务等工作。相关岗位：业务主管、销售主管、业务扩展经理、渠道总监、促销主管、客户主管、分支机构负责人、客户代表、市场推广员、促销员、销售助理、业务员、办事员等岗位。

市场开发与营销（营销策划与执行方向）

【培养目标】本专业培养适应社会主义市场经济发展需要的，具有团队合作精神与诚信、敬业的良好职业素养，掌握商务策划与市场营销基本理论，具有较好的计算机操作和英语应用能力，具备公关活动策划、广告策划、促销策划等操作技能的高素质技能型专门人才。

【主干课程】市场营销学、市场调查与预测、消费者行为、市场营销策划、中国及世界传统文化发展与创意思维、商务沟通与礼仪、广告原理与策划、公关原理、促销策划、渠道与物流管理、销售管理等。

【就业方向】毕业后可在各类企事业单位从事各种商务活动策划方案的撰写与实施，广告方案的撰写与执行，公关活动的策划与执行，各种营销活动策划方案的撰写与实施等工作。相关岗位：企划主管、会务经理、项目经理、商务主管、广告部经理、促销策划经理、商务专员、广告策划人员、公关人员、公关策划人员、活动策划人员、促销策划人员、会务专员等岗位。

物流管理（电子商务与物流方向）

【培养目标】本专业培养具有扎实物流与电子商务基础、良好的信息技术能力、熟练运用英语的技能，了解物流市场规律，熟悉物流环境下的电子商务运作，获得英语、电脑应用等级证书及助理物流师证书，具有专业知识和实务能力的高技能高素质电子商务与物流专门人才。

【专业特色】侧重电子商务与物流方向，根据物流管理专业核心能力要求，充分考虑学生可持续发展潜力，结合国家物流职业标准，构建任务模块，培养学生的职业能力、职业道德和职业意识。强化实践能力训练，建有“物流模拟实训室”、“供应链管理实训室”2个专业实验室。行业交流广泛，并在京东、苏宁等知名企业建立产学研实习实训基地，为学生实践能力提高提供保障。

【主干课程】物流概论、管理学、计算机基础、网络建设基础、会计学、电子商务概论、网络营销、财务管理、物流信息系统、运输组织管理、仓储与配送管理、电子商务法规、商务谈判、商务礼仪等。

【就业方向】毕业后可到专业物流企业、制造型企业、连锁经营零售公司等从事物流信息管理；各级政府物流管理部门从事管理与服务工作。相关岗位：专业物流企业信息员及网络维护管理人员、大型制造企业物流信息主管助理、连锁经营零售企业电子商务信息员、大型电子商务企业网络管理人员等岗位。

物流管理（报关与国际货运方向）

【培养目标】本专业培养具有扎实国际商务基础、良好的信息技术能力、熟练运用英语的技能，了解国际贸易及国际物流市场规律，熟悉国际商务与报关运作，获得英语、电脑应用等级证书及助理物流师证书，具有专业知识和实务能力的高技能高素质国际商务与物流专门人才。

【专业特色】侧重报关与国际货运方向，根据物流管理专业核心能力要求，充分考虑学生可持续发展潜力，结合国家物流职业标准，构建任务模块，培养学生的职业能力、职业道德和职业意识。强化实践能力训练，建有“物流模拟实训室”、“供应链管理实训室”2个专业实验室。行业交流广泛，并在京东、苏宁等知名企业建立产学研实习实训基地，为学生实践能力提高提供保障。

【主干课程】管理学、经济学、物流基础、国际市场营销、基础会计、国际金融概论、物流企业销售策划、外贸英语、国际物流、物流成本管理、报关实务、国际贸易、商务英语、仓储配送管理实务、保税实务、物流分销渠道管理、单证实务、国际商务礼仪等。

【就业方向】毕业后可到外贸公司、工商企业等从事国际商务业务管理；可得到专业报关行、国际物流企业从事外贸进出口报关和报检工作以及进入海关工作等。相关岗位：国际货代员、外贸公司国际商务管理经理助理、报关行报关员、工商企业报关主管以及海关进出口报关报检业务管理人员等岗位。

物流管理（采购与供应链管理方向）

【培养目标】本专业培养具有扎实采购管理与供应链管理基础、良好的信息技术能力、熟练运用英语的技能，了解物流市场规律，谙熟供应链环境下的采购运作，获得英语、电脑应用等级证书及助理物流师证书，具有专业知识和实务能力的高技能高素质物流专门人才。

【专业特色】侧重采购与供应链管理方向，根据物流管理专业核心能力要求，充分考虑学生可持续发展潜力，结合国家物流职业标准，构建任务模块，培养学生的职业能力、职业道德和职业意识。强化实践能力训练，建有“物流模拟实训室”、“供应链管理实训室”2个专业实验室。行业交流广泛，并在京东、苏宁等知名企业建立产学研实习实训基地，为学生实践能力提高提供保障。

【主干课程】管理学、经济学、会计学、采购项目管理、财务管理、物流基础、仓储管理、第三方物流管理、配送管理实务、采购与供应谈判实务、采购与供应关系管理、供应链管理、物流设施设备、经济法、物流成本管理等。

【就业方向】毕业后可到大型生产制造企业采购管理及供应商管理、专业物流企业招投标管理、连锁超市采购与管理和咨询公司物流营销方案策划等。相关岗位：大型制造企业物流调度专员或物流业务招投标负责人、仓库主管助理、第三方物流配送专员、连锁超市物流主管助理、咨询公司物流方案策划管理等岗位。

行政管理

【培养目标】通过系统的行政管理和人力资源管理训练，使学生兼具行政学、管理学、法学、社会学等方面基础知识，系统掌握现代行政管理、人力资源管理和一般管理的理论、方法和技能，具备较高的管理、策划、调研、组织、交际、公文写作等能力，能够胜任国家机关、社会团体、社区和企事业单位的行政管理、人力资源管理、文秘等工作。

【专业特色】行政管理专业以各级党政机关、社会组织和企事业单位的行政管理事务为研究对象，在教学过程中以“素质+理论+技能”为核心、“岗位+课程+证书”为基础，强调理论与实践相结合，课堂教学与案例研讨、情景模拟、软件实训、职业资格证书考试相结合，培养适应现代社会需要的高素质应用型行政管理专门人才。

【主干课程】管理学原理、行政管理学、领导科学、公共关系学、电子政务、行政法与行政诉讼法、社区管理、办公室日常事务管理、人力资源开发与管理、企业行政管理等。

【就业方向】在各级党政机关、社会团体、企事业单位从事行政管理、人事管理、电子政务系统管理与维护等工作。相关岗位：国家基层公务员、行政协理员、机关科室文书、电子政务系统管理员、档案管理员、社会工作者、社区工作者，以及大中型企业的办公室秘书、总经理助理、行政经理助理、人力资源专员、企业文化专员和其他经营管理工作等。

行政管理（公共事务管理方向）

【培养目标】通过系统的行政管理训练，使学生兼具行政学、管理学、法学、社会学等方面基础知识，系统掌握现代行政管理和一般管理的理论、方法和技能，具备较高的管理、策划、调研、组织、交际、公文写作等能力，能够胜任国家机关、社会团体、社区和企事业单位的行政管理工作、文秘工作。

【专业特色】行政管理专业以各级党政机关、社会组织和企事业单位的行政管理事务为研究对象，在教学过程中以“素质+理论+技能”为核心、“岗位+课程+证书”为基础，强调理论与实践相结合，课堂教学与案例研讨、情景模拟、软件实训、职业资格证书考试相结合，培养适应现代社会需要的高素质应用型行政管理专门人才。

【主干课程】管理学原理、行政管理学、领导科学、电子政务、行政法与行政诉讼法、社会工作概论、社区管理、办公室日常事务管理、人力资源开发与管理、企业行政管理等。

【就业方向】在政府公共事务管理部门、机关、社会团体、社区和企事业单位从事行政事务管理和服务工作。相关岗位：基层党政机关公务员、政府及社会事务中的公共事务、社区及街道、人力资源与社会保障局及民政局等部门的管理工作，以及大中型企业的办公室秘书、总经理助理、行政经理助理、企业文化专员、档案管理员、前台文员和其他经营管理工作等。

行政管理（人力资源管理方向）

【培养目标】随着知识经济时代的到来，人力资源已成为核心资源。本专业旨在通过系统的人力资源管理训练，使学生系统掌握现代人力资源管理和一般管理的理论、方法和技能，具备较高的人文素养和管理、策划、组织、协调、人际沟通、公文写作等能力，能够胜任国家机关、社会团体和企事业单位的人力资源管理、招聘配置、培训开发、绩效考核、薪酬规划、劳动关系管理及文秘等工作。

【专业特色】人力资源管理专业是一个蓬勃发展的新兴专业，具有多学科理论交叉、应用性强的特点。它以各级党政机关、社会组织和企事业单位的人力资源管理为研究对象，在教学过程中以“素质+理论+技能”为核心，“岗位+课程+证书”为基础，强调理论与实践相结合，课堂教学与案例研讨、情景模拟、软件实训、职业资格证书考试相结合，培养适应现代社会需要的高素质应用型人力资源管理专门人才。

【主干课程】管理学原理、电子政务、办公室日常事务管理、人力资源开发与管理、人力资源战略与规划、培训与开发、绩效管理、薪酬与福利管理、劳动关系与劳动法、企业行政管理等。

【就业方向】在各级党政机关相关部门、社会团体及大中型企业从事人力资源管理工作。相关岗位：基层党政机关人事科员、社区工作者，以及大中型企业人力资源经理助理、招聘专员、培训专员、绩效考核专员、薪酬福利专员、劳动关系专员、总经理助理、行政经理助理、办公室秘书、文员和其他经营管理工作等。

机电工程系

    机电工程系主要从事应用电子、供用电、工业机器人等专业教学和研究，以 “宽口径、强能力、重个性”为指导，按专业大类培养、专业方向分流的培养模式和因材施教的教学方法，培养素质高和专业知识扎实、动手能力强的应用型、技能型高级技术人才。

    该系师资队伍年龄、职称和学位结构合理。其中，高级职称6名，讲师9名，助教5名，双师型8名，硕士学位4名，有经验实训教师2名，外聘教授与教师13名。

全系实验、实训设施完善。建立了电力综合实训室、电工基础实训室、高频电子技术实训室、EAD技术实训室、变电站综合自动化实训室、电力系统自动化实训室、微机继电保护实训室、模拟电子技术实训室、数字电子技术实训室、电气安全实训室、PLC及电机控制实训室、单片机综合实训室和维修电工实验室、机器人实训中心等符合实践教学的实训室，为学生提供足够的实验实训条件。

    该系与12个企业广泛、深入合作，保证校外实习条件。

    该系治学严谨，管理严格，因材施教，在校生 800 余名。学生专业知识扎实，具有较强的分析和解决问题能力。机器人操作员、电网作业进网证、高/低压电工上岗证、中/高级维修电工等职业技能证书通过率高。学生就业率高于全省平均水平。

    2011~2015年学生全国、全省参加技能竞赛获二、三等奖十项，成果丰硕。每学期均举办供用电技能和电子设计创作大赛，为提高学生的专业技能提供了平台。

专业咨询电话：020-82660530

系主任：黄显高

博士生导师，1973年―2005年，一直在军队院校工作，聘为助教、讲师、副教授、教授，从事航空控制、电子工程等专业的教学和科研工作。

2005年从军队退役后，曾在汕头大学被聘为特聘教授，从事通信工程专业的教学和科研工作。曾在南京航空航天大学任教授，博士生导师，从事航空电子工程专业的教学和科研工作。

2015年7月起，任广州华商职业学院机电工程系主任。

可考取的职业资格与技能证书

电网作业进网证，高/低压电工上岗证，中/高级维修电工证书、KUKA用户组机械电器资格认证、KUKA机器人高级编程员资格证书等等。

专业名称

Introduction of Departments

应用电子技术（专业方向：应用电子技术）

【专业核心课程】模拟及数字电子技术、电力电子技术、变频器技术、传感技术、单片机原理及应用、PLC应用、电机拖动与控制、供配电技术、自动化控。

【就业方向】从事电子产品的设计、研发；电气测量与自动化检测仪器的维护、开发；电子设备及电子控制系统的设计、调试、维护；大中型企业和地铁研究所从事设备维护、产品开发。

应用电子技术（专业方向：楼宇智能化技术方向）

【专业核心课程】模拟及数字电子技术、电梯控制系统、电机拖动及控制、楼宇电气工程预算、楼宇电气工程预算、传感技术、单片机原理及应用、PLC应用、供配电技术、变频器技术、楼宇智能化技术等。

【就业方向】各大中企业及质量监督部门从事计量及质量监控技术；高校、政府、地铁及高层楼宇从事供配电技术、用电管理及楼宇智能化含通信、网络、消防、供水、供热、供电、音频、视频等系统的安装、调试、维护；在各类建筑设计院（所）从事供配电、电气工程及各类楼宇智能化系统的设计。

供用电技术（专业方向：电力工程造价方向）

【专业核心课程】 电机拖动与控制、电力电子、电能计量、电力通信与网络、单片机原理及应用、可编程控制器及应用、电力技术经济管理、输配电线路工程造价、电气设备及运行维护、电气设备造价、电网改造预算等。

【就业方向】 大、中型企业、高校、卫生、事业及政府部门和高层楼宇从事供用电自动化、继电保护及变电站、配电网络管理和用电管理；电力规划建设部门从事招标、投标工作；各级供配电部门（供电所、供电局、电力厅）从事供用电线路的安装、调试、维护和用电管理；各级电力研究、设计部门从事供配电的研究与设计；各级建筑设计院（所）从事供配电站和建筑电气的设计。

供用电技术（专业方向：电力系统自动化技术方向）

【专业核心课程】 电机拖动与控制、电力电子、电能计量、电力通信与网络、单片机原理及应用、可编程控制器及应用、变电站设计、电力系统自动化、电力系统继电保护、输配电线路工程设计及改造、电气设备及运行维护等。

【就业方向】 大、中型企业、高校、卫生、事业及政府部门和高层楼宇从事供用电自动化、继电保护及变电站、配电网络管理和用电管理；电力部门从事变电站和电力系统自动化技术工作；各级供配电部门（供电所、供电局、电力厅）从事供用电线路的安装、调试、维护和用电管理；各级电力研究、设计部门从事供配电的研究与设计；各级建筑设计院（所）从事供配电站和建筑电气的设计。

工业机器人技术（专业方向：工业机器人技术）

【专业核心课程】液压与气动、传感器技术、单片机技术、PLC应用设计、工业机器人技术基础、工业机器人操作与编程、工业机器人安装与调试、工业机器人工作站系统集成、工业机器人工作站维护保养等。

【就业方向】面向珠三角的机械装备业、汽车、现代制造、电子生产企业、塑料制品、食品、饮料、医药、烟草、家政服务、电力设施、自动化办公等行业。尤其在毛坯制造、冲压、压铸、锻造、机械加工、焊接、热处理、表面涂覆、上下料、装配、运输、检测及仓库堆垛等作业。从事工业机器人电气控制设备及系统开发设计、安装调试、运行维护、生产管理、营销、售后技术服务等工作。