锡林郭勒职业学院草原生态与畜牧兽医学院专业

畜牧兽医专业

畜牧兽医专业2004年经内蒙古教育厅批准设立,是在成立于1965年的原内蒙古锡林浩特牧业学校畜牧兽医专业的基础上发展建设起来的我院骨干专业之一，是具有地域优势和民族特色，能蒙、汉双语授课的专业。2006年被自治区教育厅评为自治区级品牌专业。《家畜繁殖与改良技术》、《动物防疫检疫技术》课程被评为自治区级精品课，《解剖生理》《动物药理》《牛生产技术》《动物微生物》等课程被评为院级精品课。

【培养目标】本专业培养适应畜牧业生产需要，综合素质较高，面向动物养殖业生产、管理和疾病防治等岗位群，能从事畜牧业生产、建设、管理与服务等一线工作的高素质技能型专门人才。

【主要课程】动物解剖生理、动物药理、动物病理、动物微生物、家畜环境卫生、动物营养与饲料、家畜繁育技术、兽医临床治疗技术、牛羊生产技术、牛羊病（包括传染病、寄生虫病、外科和内科疾病）防治技术、马生产技术与疾病防治技术、驼生产与疾病防治技术、中兽医、宠物疾病诊治和动物防疫与检疫技术等。

【师资队伍】现有专业教师31人，其中博士1名、硕士研究生10名；教授1名，自治区级名师1名，院级名师1名，副高以上职称占65.6%，双师型教师占83.8%。

【实验实习】本专业有仪器设备齐全的解剖实验室、三理实验室、微生物实验室、检疫实验室、营养分析实验室、畜牧总论实验室、各论实验室、疫病防治实验室、标本室、寄生虫实验室等十几个实验室。有为学生提供实训同时对外开放的教学动物医院和动物饲养场。有内蒙古正大有限公司、内蒙古四季春饲料有限责任公司、河北省塞北现代牧场和锡盟畜牧工作站等16家企事业单位的校外实习实训基地。

【就业方向】学生毕业后可选择畜牧兽医行政事业单位、大型养殖企业、畜产品加工企业、饲料加工企业、兽医院、宠物医院及兽药生产企业从事技术与管理工作。

园林技术专业

园林技术专业是在结合我国城市建设快速发展，行业企业对此类技能型人才有大量需求的背景下，经自治区教育厅批准而设立的高职专业，面向全区及新疆、青海、甘肃、河北、辽宁、吉林、黑龙江等省区招收蒙授和汉授高中、职高毕业生。

 【主要课程】园林规划设计、园林树木栽培技术、园林植物保护技术、草坪建植与养护、花卉生产技术、CAD辅助设计、园林工程概预算。能从事园林植物栽培、销售、园林设计、施工、养护等方面的工作。

 【师资队伍】本专业有专兼教师12名，其中副职称教师8名、工程师4名、研究生学历教师4名，实践教学聘请行业企业专家技术人指导。    

 【实验实习】校内外实习实训条件充足、实验设备先进，完全可以满足教学与实训的需要。已与天津市、北京市、呼和浩特市、包头市、鄂尔多斯市等区内外的园林绿化企业签订合作协议，学生的就业去向稳定，待遇优厚。

 【就业方向】学生毕业后可在各级林业局、科研所、 园林局（园林处）就业；也可在城市公园、植物园、动物园、广场、机关单位、学校、企业、医院、物业公司等单位从事园林管护工作；还可在园林工程公司、园林绿化公司、园林苗圃、花卉公司从事设计、施工、管理、预算等工作。

草原生态专业

 本专业人才培养定位：培养我区草原生态保护与利用、草原经营与管理、城市绿化等方面一线需要的高素质技能型人才。充分利用地方畜牧业发展优势及我院教学、科研、师资和基地的综合优势，结合草原及草原生态专业特点，以全面提高人才培养质量为核心，以服务地方经济和带动区域经济发展为宗旨，加强实训基地和师资队伍建设，改革课程体系和教学内容。深化与行业企业的合作，坚持走产学研一体化、工学结合之路，形成职教特色鲜明的人才培养方案，把草原及草原生态专业建成立足内蒙、辐射周边，在教学、师资、人才培养模式、实训基地等方面走在相关领域职业教育的前列，培养更多适应草原生态建设、保护和管理的高素质技能型人才。

 教育教学理念：坚持教育教学改革，推进专业建设，实行新的教学模式，为地区经济建设培养一线人才，以就业为导向设计教学内容，采用新的教学方法和学习机制，以实践教学为主，实行“蒙汉”双语教学模式，提高学生的应职能力；狠抓师资队伍建设，教师整体素质高；实践教学体系完整，有效 推进实践教学；走产学研结合办学，推行体现工学结合的特色教学模式。

 专业优势：草原及草原生态保护专业是我院的主干专业之一，也是学院的特色专业。现有专任教师22人，正教授1人，副高职称教师11人，高级职称教师占54%，“双师型”结构教师占80%；博士学位的教师1名，硕士研究生占三分之一。本专业还聘请知名专家如内蒙古大学刘钟龄教授、中国科学院植物研究所白永飞研究员等为本专业的客座教授，还与国内外许多从事草原科学研究的学者进行交流与往来；聘请实践经验丰富的一线从事服务与管理的工作人员为本专业的兼职教师，专业师资力量较为雄厚。实习实训：草原及草原生态保护专业拥有与中科院共建的设备一流的“草原科学研究中心”校内实训基地及中国科学院白音锡勒草原生态定位站、锡林郭勒盟草原站等校外实训基地；拥有资源植物、土壤与肥料、植被生态、3S、草原保护等专业实训室；拥有藏有数千份800余种体现区域特色的植物标本的植物标本室。

生物技术及应用专业

生物技术及应用专业（生物制药方向）是经内蒙古自治区教育厅批准设立的一个高职专业，面向全区及全国部分省份招收蒙授或汉授高中毕业生，学制三年，前两年在校学习相关专业知识与技能，第三年在企业带薪顶岗实习。已与北京庄迪浩禾生物医学科技有限公司合作进行订单培养，学生毕业后即可就业。

【培养目标】本专业主要面向生物制药（特别是药物检验分析、生产兽药、疫苗、诊断试剂等）相关生产研发企业及科研院所，培养掌握生物技术及应用专业必备的基础理论和专业技能，在生物医药行业从事药物检验分析、生产管理、品质控制、产品营销及辅助研发等方面工作，具有良好的职业道德和职业素养的高素质技能型人才。

【就业前景】近几年随我国生物制药行业快速迅猛的发展，生物制药公司年经济效益增长率已经高于我国国民经济平时增长速度。生物制药企业的快速发展（如药物、疫苗、诊断试剂制备等）除需要一些研发人员外更急需大量的高素质技能型人才，而我国目前现状是从事生物技术的技能型人才远远不能满足行业企业对此类人才的需要，人才需求量大，就业前景非常好。

【专业特色】本专业采用“订单式”人才培养模式，已与北京庄迪浩禾生物医学科技有限公司、天津瑞普生物技术股份、北京悦康药业集团有限公司等企业签订了订单协议。我们采用逐级递进的实践教学方式，即基本技能训练→生产综合实训→企业顶岗实习，通过顶岗实习接触社会，使学生在今后从事的行业和岗位有了直观的了解，学生对企业比较熟悉，工作以后能力更容易得到充分发挥，提高了学生的就业率和就业质量。

【主要课程】免疫技术、细胞培养技术、生物分离与纯化技术、生物制药技术、药物发酵技术、微生物技术、药物分析与检验、药品质量管理、药物及制剂技术、综合技能训练等课程。

【实验实习】本专业校内有微生物实验室、解剖实验室、三理实验室、无菌室等、分析实验室等可以满足学生实训需要。

食品加工技术专业

食品加工技术专业，是在原内蒙古锡林浩特牧业学校食品加工、畜产品加工、乳品加工的基础上开设的，有20多年的办学经历。《食品卫生与微生物检验技术》课程被评为自治区级精品课程，《食品检验技术》、《粮油加工技术》课程被评为院级精品课程。

【培养目标】主要培养食品安全与检测和食品加工及相关行业的高级技术应用型专门人才，能从事食品加工、食品质量检验、食品研究开发及食品企业的管理工作。

【主要课程】食品化学与营养乳品加工技术、肉制品加工技术、粮油加工技术、食品检验技术、食品工程与机械、食品加工技术。

【实验实训】校内有在原牧业学校的基础上投入近100万元的资金建设的食品加工室、食品检验室、食品微生物室、营养分析室，实训室。2010年4月与包头呱呱叫贸易有限责任公司联办烘焙实训基地，有伊利总分司及各分公司、蒙牛总分司及各分公司、晶源乳业有限责任公司、内蒙古恒源农业有限责任公司、大成食品有限公司（北京、河北、天津）等校外实习基地，完全可以满足学生顶岗实习和就业需求。

【师资力量】现有任课教师共15名，其中企业老师6名，研究生学历教师6名，教授2名，高级工程师2名，全部教师都已取得职业资格技师证书，本专业教学团队获得“食品检验技术院级优秀教学团队”。本专业教师发表论文20余篇，其中7篇为核心期刊；编写教材6本，其中2本校企合作教材，2本科普教材；主持科研课题7项，参与多项科研课题。

【就业方向】乳品加工企业、肉类联合加工企业、饮料加工企业、粮油加工企业、面包糕点等加工企业从事生产、管理、营销、检验、品控等工作；也可在各级政府的食品质量卫生检测与管理部门、进出口检疫部门工作。

【可获证书】国家外语等级证书、计算机等级证书、食品检验工工种证、乳品加工工工种证、乳品检验工工种证、焙烤食品加工工工种证、公共营养师资格证书。