广东食品药品职业学院招生专业

广东食品药品职业学院招生专业

化工设备维修技术（制药设备管理与维修）

培养目标：培养能够从事制药、化工类设备选型、安装、调试、使用、维护、维修、生产、销售及各环节的相关管理工作，适应制药设备管理、使用、维护、维修、生产、购销的高素质技能型专门人才。

主要课程：药物制剂技术、制药设备使用与维修、金工技术、实用电工技术、机械基础原理、化工原理、化工制图、化工仪表及自动化、药品生产法规与质量管理技术、药品生产安全技术等。

职业资格证：药物制剂工（高级）、维修安装电工（国家特种作业操作证）、医药商品购销员（高级）。

就业方向：在制药、日化类企业从事设备及相关设施的管理、维护与维修，仪表检修，生产，自动控制及安全管理等工作，也可在制药设备生产企业从事设备设计与制造、经营销售等工作。

化妆品技术与管理（含化妆品营销）

化妆品技术与管理专业是广东省重点专业，建设有广东省重点实训基地，与台湾嘉南药理科技大学合作举办短期培训、游学等项目。

该专业包括化妆品技术与管理，化妆品营销两个方向：

化妆品技术与管理

培养目标：培养掌握化妆品配方设计、化妆品生产技术与过程管理、化妆品分析与检测技术、化妆品质量与控制、化妆品应用技术等基本知识和技能的高素质技能型专门人才。

主要课程：化妆品原料、化妆品配方设计与制备工艺、洗涤剂生产技术、香精香料应用技术、微生物检验技术、化妆品质量检验技术、表面活性剂、化妆品生产质量管理、化妆品安全与有效评价、化妆品管理与法规、化妆品市场营销、化妆技巧等。

职业资格证：化妆品配制员（高级）、化学检验工等。

就业方向：面向化妆品生产企业、化妆品原料生产企业或其它日用化学品企业，从事化妆品或其它日用化学品的配方设计、生产、检验、经营和管理等工作。

化妆品技术与管理（化妆品营销）

培养目标：培养学生具有化妆品配方与制造技术、检验技术、化妆品质量控制、化妆品应用基础知识，掌握化妆品市场营销、宣传策划、产品销售、产品培训推广及经营管理等高素质技能型专门人才。

主要课程：化妆品原料、化妆品配方设计与制备工艺、化妆品质量检验技术、化妆品安全与有效评价、化妆品管理与法规、化妆品良好生产规范、美容与化妆技巧、化妆品市场营销、商务交流与谈判、销售方法与技巧的应用、客户服务管理实务、销售团队管理实务等。

职业资格证：高级营销员、助理营销师、化妆品配制员。

就业方向：化妆品生产企业、经营公司、美容院等企业的化妆品市场调研策划人员、销售代表、咨询培训专员、客户服务人员、产品专员、美导人员、化妆品品质管理人员、仓储及物流管理人员、化妆品企业行政管理、内勤和文秘人员等岗位工作。

生物制药技术

培养目标：培养能够从事生物药物及相关生物技术产品的生产、检验和开发辅助的高素质技能型专门人才。

主要课程：微生物与免疫学、生物制药设备、微生物发酵技术、基因操作技术基础、药物制剂技术、生物药物检验技术、生物制药技术概论等。

职业资格证：药物制剂工（高级）、药物检验工（高级）。

就业方向：生物制品、生物医药与生物技术产品的生产、研发与市场开发型企业、研究部门及营销企业，可从事包括疫苗、血液制品、蛋白药物、核酸药物、分子诊断试剂、天然药物等生物药物的生产、检验、科研助理及市场开发等工作，也可从事包括工业酶制剂、功能食品、食品与饲料添加剂、动物药、农药以及生物医学材料等生物技术产品的生产开发与营销等相关工作。

在海外归国博士李辉院长的引领下，生物技术学院致力于建立有竞争力的生物技术教学、研究、开发队伍，构建先进、集约、高效的生物技术研究平台，并以此为基础培养掌握现代先进生物技术的专门人才。

生物制药技术（中外合作办学）

培养目标：培养掌握国际水准的生物及制药技术相关的知识技能，具有流利的英语交流、工作能力、较强的分析能力及团队合作精神，能够胜任生物制品研发和生产的相应工作，并得到海外多间大学学分认可的国际化、高技能复合型人才。

主要课程：Perform microbiological tests（微生物检验技术）、Perform biologicalprocedures（生物学实验操作规程）、Apply electrophoretictechniques（电泳技术）、Perform molecular biology tests andprocedures（分子生物学实验）、Perform tissue and cell culturetechniques（组织培养和细胞培养技术）、药物检验、生物药物制剂技术、生物制药工艺等。

就业方向：生化制药、疫苗生产（或研发）、食品加工、医疗器械生产等单位，从事生物技术制药、药物开发、酶制剂制造、实验室研究及食品生产等生物检验与质量控制等工作，以及其它与药品生产、经营、销售、服务等相关的工作。

职业资格证：生物制药检验员（高级）、药物检验高级工（高级）。

就业前景：生物医药已被列入国家战略性新兴产业，广东省也已将生物医药列入战略性发展产业，未来行业的人才需求将倍增。生物制药类企业大部分是属于外资企业，具有生物制药技术且擅长英语的国际化专业人才的就业前景更加广阔。

化学制药技术

培养目标：培养掌握药物合成技术、药物检验技术、药物制剂技术和药品营销等基本理论知识和操作技能，能够胜任药品生产、管理和服务第一线工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：药物制剂技术、药物检验技术、药事管理实务、药物分离与纯化技术、化学制药工艺学、药品安全生产、药物合成技术、药物化学、制药过程原理及设备、药品生产质量管理等。

职业资格证：药物制剂工（高级）、药物检验工（高级）、医药商品购销员（高级）。

就业方向：化学制药企业、药物制剂企业、化工企业、药品经营企业等单位，从事管理、生产、质量检测与控制、药品营销等工作。

中药制药技术

培养目标：培养能够从事中成药、中药饮片生产、质量检测、调剂的高素质技能型专门人才。

主要课程：中医药基础、中药制剂生产、中药饮片生产、中药鉴定技术、中药成分提取与分离、中药质量检测与控制、中药制药设备使用与维护、药用植物识别技术、实用方剂与中成药、药事管理实务等。

职业资格证：中药制剂工（高级）、药物检验工（高级）。

就业方向：中药制剂生产企业、综合性药厂、中药饮片加工企业、医院药房、制剂室等从事中成药的生产、中药饮片的加工、中药调剂、中药的检验及医院制剂等岗位，以及与中药生产相关领域的工作。

药物制剂技术

培养目标：培养熟练掌握药学、药物制剂等方面基本理论知识和操作技能，能够胜任药物制剂生产、管理、质量监控和检验工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：药物制剂技术、药物检验技术、药事管理实务、制剂设备使用与维护技术、实用药物学、药品生产质量管理技术、生物化学、制药卫生、药品安全生产技术、实用中医药基础等。

职业资格证：药物制剂工（高级）、药物检验工（高级）、医药商品购销员（高级）。

就业方向：药品生产企业（中、西制药厂）、医药公司及其它与药学有关的单位，从事药品生产和管理、检验、经营、服务等工作。

药物分析技术

培养目标：培养能够从事化学药物及制剂、中药及中药制剂的质量检验、药品质量监督与管理等工作，掌握药物分析技术必备理论和操作技能的高素质技能型专门人才。

主要课程：药物检验技术、中药材鉴定技术、中药制剂检验技术、药品生物检定技术、化学分析、仪器分析、中药化学实用技术、药物制剂技术、药事管理实务，药品市场营销技术等。

职业资格证：药物检验工（高级）、医药商品购销员（高级）、医药商品营业员（高级）、药物制剂工（高级）。

就业方向：药品生产企业、药品经营企业、各级药品检验所以及药品质量监督管理部门从事药品及其原辅料的质量检验与质量管理工作（QC及QA），也可从事药品生产、销售及相关产品的检验等工作。

食品药品监督管理（食品质量与安全监管）

培养目标：培养从事食品产业链生产经营相关环节安全控制、质量监控、管理等工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：食品质量管理技术、食品安全管理与控制、食品标准与法规、食品安全基础、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品加工技术、食品理化检验、食品企业实务等。

职业资格证：质量专业资格证书（初级）、食品安全体系内审员、食品安全师（助理）、食品检验工(中级/高级)。

就业方向：各类食品生产经营企业，从事食品质量、安全控制与管理，食品检验，质量监测等工作；食品安全监管等相关部门从事食品质量安全管理工作。

药品经营与管理

培养目标：培养掌握药品经营管理的专业技能和基本理论，从事药品采购、仓储保管、销售、营销策划和基层经营管理的高素质技能型专门人才。

主要课程：药事管理实务、药品市场营销技术、商务交流与谈判、中药与中药调剂、实用药物商品知识、医药企业采购管理、医药商品销售技巧、连锁药店运营管理、客户服务管理实务、医药企业仓储与配送管理及专业实操和企业顶岗实习等。

职业资格证：医药商品购销员（高级）、医药商品营业员（高级）。

就业方向：制药企业、医药经营公司、医院及其它与药品经营有关的企业，从事基层经营管理、药品销售、医药商品采购、医药商品推销、医药营销策划、药品验收、药品保管养护、医药商品试剂分销等工作。

订单班：2012年9月，该专业与香港著名上市医药公司--深圳金活药业公司成功开设“金活”订单班，不仅保障了学生就业，还为订单班的学生提供了相应的奖学金及一定的就业奖励。

药品经营与管理（中外合作办学）

培养目标：培养具有扎实的企业管理理论和营销应用技能，掌握一定的药品药理知识，能够熟练使用英语有效地开展各类商务活动，具有较强的策划、组织、沟通和领导能力，遵守职业规范，崇尚团队协作，具备良好的职业道德，能够胜任国际化背景下以医药流通领域为主要开拓市场的产品（服务）经营与管理工作的高技能复合型人才。

主要课程：Analyse consumer behaviour for specificmarkets(消费者行为分析)、Build client relationships and businessnetworks(客户和商业关系管理)、Profile the market（市场营销基础）、Promote products andservices （产品与服务促销）、Identify and evaluate marketingopportunities（市场机遇评估）、Implement and monitor marketingactivities（营销策略与改进）、Manage budgets and financialplans（预算与财务计划管理）、医药商品知识、药事管理实务、药剂基础知识等。

就业方向：主要面向医药流通领域的市场策划、人力资源开发、物流控制、质量监控、客户服务等管理岗位，以及跨行业（领域）中各类外资企业、合资企业及企事业单位的商务助理、人事专员、市场分析员、会展代理及办公文员等岗位。

职业资格证：医用商品采购员（高级）、医用商品营业员（高级）、医用商品供应员（高级）、药品保管养护工（高级）、营销师（初级）。

就业前景：我国药品流通行业发展迅猛，庞大的药品流通市场需要大量的经营和管理类人才，就业前景十分广阔。具有先进发达国家教育背景的国际化经营和管理人才，更受中、外企业的青睐。

 医疗器械制造与维护（医疗器械营销）

本专业方向培养“熟悉医疗器械产品知识，掌握医疗器械营销技能”的销售工程师，就业面广，发展前景好。

培养目标：培养从事医疗器械市场营销、宣传策划、产品培训、技术服务和经营管理等工作的高端技能型人才。

主要课程：医疗器械市场营销、医疗器械客户关系管理、医疗器械销售实务、销售团队管理、医疗器械连锁经营管理、医院常见医疗器械简介、医疗器械市场调研与分析技术、医疗器械法规与产品管理实务、企业经营与管理、医疗器械综合素养实训、医疗器械市场调研与分析实训、医疗器械销售工作实训、医疗器械商品综合实训等。

职业资格证：医疗器械购销员（高级）、医疗器械质量管理员（高级）。

就业方向：面向医疗器械生产经营企业，从事市场营销专员、市场调研员、市场策划员、培训专员、客户服务人员、企业经营管理人员等岗位工作。

医疗器械制造与维护（医疗器械质量管理与检测）

本专业方向由国家级权威医疗器械检测机构――广东省医疗器械质量监督检验所与我院合作办学，第三学年可安排在省检验所进行为期8个月的顶岗实习，除毕业证外，还可获得双方共同颁发的专业培训合格证书，就业竞争力强。

培养目标：培养从事医疗器械产品的质量检验、注册管理、质量体系审核与安全监管等工作的高端技能型人才。

主要课程：医用电气安全检验技术、医用电子仪器检验技术、无源医疗器械检验技术、医疗器械监督管理实务、医疗器械注册实务、医疗器械生产质量管理实务、医用电子仪器检测实训、无源医疗器械检测实训等

职业资格证：医用电子仪器成品检验工（高级）、医疗器械质量管理员（高级）、医疗器械质量管理体系内审员。

就业方向：面向医疗器械生产经营企业、检测机构、医院及医疗器械监督管理部门，从事医疗器械检验员、产品注册专员、质量体系内审员、临床测试技术人员、质量检验技术人员、政府医疗器械监管部门的监管技术人员等岗位工作。

医用电子仪器与维护

本专业培养“维修+开发”的创新型高技能人才，就业层次高，发展前景好。

培养目标：培养从事医用电子仪器设备的维修检测、临床管理、设计开发和技术支持等工作的高素质技能型人才。

主要课程：C语言程序设计、单片机原理与接口技术、数字化医学仪器设计、医用电子仪器分析与维修技术、医用超声诊断仪器分析与维修技术、医用电子产品装配与调试、医疗器械监督管理实务、医用电子电路制作实训、医用电子仪器维护实训、小型医用电子产品创新设计实训等。

职业资格证：医用电子仪器修理工（高级）、医疗器械质量管理员（高级）、维修电工（高级）。

就业方向:面向医院、医疗器械生产经营企业、研发机构、检测机构等单位，从事售后服务工程师、维修工程师、设备管理师、临床设备操作技师、设计开发人员、产品培训专员和企业技术管理人员等岗位工作。

医学影像设备管理与维护

本专业培养“医工管结合”的复合型高技能人才，就业质量好，薪酬水平高。

培养目标：培养掌握医学影像设备管理与维护所需的理论知识和专业技能，从事医学影像设备的生产制造、安装调试、操作使用、维修保养和营销服务等工作的医工结合、机电结合的高素质技能型人才。

主要课程：人体解剖与生理、临床医学概论、模拟电子技术分析与实践、数字电子技术分析与实践、实用电工技术、机械制图、医学影像诊断技术、医用X线机分析与维修、医用超声诊断设备分析与维修、医学影像设备及管理、医学影像检查技术、毕业（顶岗）实习等。

职业资格证：X射线机电气组装调试工（高级）、医疗器械质量管理员（高级）、维修电工（中级）。

就业方向：面向医院、医学影像设备生产企业、检测中心、经营公司等单位，可从事医学影像设备生产企业的生产技术人员、质量检验人员、售后服务工程师、维修工程师、辅助性设计开发技术人员、医院医学影像设备的操作使用技术人员、管理维护技术人员、经营企业医学影像设备的销售代表、技术服务人员等岗位工作。

就业优势

1、就业行业好：医疗器械产业被誉为“朝阳行业”，已被国家确立为战略性新兴产业，2012年广东省医疗器械产值达600亿元，位居全国首位，年增长率连续三年保持25%以上，行业发展前景看好。

2、就业前景好：截止2012年底，广东省有1800余家医疗器械生产企业，6000余家医疗器械经营企业，保守估计每年需要医疗器械相关专业毕业生达万人以上。目前，广东省各高职院校医疗器械相关专业毕业生每年不足千人，人才缺口巨大。

3、就业竞争力强：医疗器械学院是目前国内高职院校中唯一独立设置的专业从事医疗器械职业教育的二级学院，是中央财政支持的重点建设专业和省教育厅医疗器械高技能人才培养基地。学院面向技术服务型岗位培养“知识+技能”的高端技术技能型人才，形成了“医工管结合、多技能复合”的专业特色，是“医疗器械工程师的摇篮”，在业内形成了良好的口碑，近三年各专业毕业生就业率均达100％，毕业生常年供不应求。

医用软件与网络技术

培养目标：培养适应数字化医院建设需要，具备良好的职业素质和可持续发展能力，掌握医用软件与网络技术专业必须的基础理论知识和专业基本技能，能够在医药卫生领域及医疗器械行业从事医用软件及计算机网络的开发、安装、调试、维护、管理等工作，并能够进行网站建设、管理和维护的高素质技能型专门人才。

主要课程：计算机网络、C/C++语言程序设计、数据结构、C#语言程序设计、医药数据库原理与设计、Java程序设计、ASP**程序设计、JavaWeb应用开发技术、计算机网络基础、网络综合布线技术、医院网络组建与管理、临床信息管理系统、医院网站构建技术。

职业资格证：计算机程序设计员、计算机网络管理员、综合布线与测试认证(CCTT)证书、全国医疗卫生信息技术培训与认证（NMIE）证书、国家网络工程师认证（NCIE）等。

就业方向：医疗器械生产经营企业、软件开发企业、网络服务公司、医疗卫生机构等企事业单位，从事医用软件工程师、软件测试工程师、网络工程师、网站建设与网页设计工程师等岗位工作。

医用软件与网络技术 

培养目标：培养适应数字化医院建设需要，具备良好的职业素质和可持续发展能力，掌握医用软件与网络技术专业必须的基础理论知识和专业基本技能，能够在医药卫生领域及医疗器械行业从事医用软件及计算机网络的开发、安装、调试、维护、管理等工作，并能够进行网站建设、管理和维护的高素质技能型专门人才。
　　主要课程：计算机网络、C/C++语言程序设计、数据结构、C#语言程序设计、医药数据库原理与设计、Java程序设计、ASP**程序设计、JavaWeb应用开发技术、计算机网络基础、网络综合布线技术、医院网络组建与管理、临床信息管理系统、医院网站构建技术。
　　职业资格证：计算机程序设计员、计算机网络管理员、综合布线与测试认证(CCTT)证书、全国医疗卫生信息技术培训与认证（NMIE）证书、国家网络工程师认证（NCIE）等。
　　就业方向：医疗器械生产经营企业、软件开发企业、网络服务公司、医疗卫生机构等企事业单位，从事医用软件工程师、软件测试工程师、网络工程师、网站建设与网页设计工程师等岗位工作。

安全技术管理(精细化学品生产与安全控制)

培养目标：培养掌握精细化工的安全生产、自动控制及安全管理方面的知识，能够从事精细化工及相关行业的生产、检验与质量控制、安全设计与管理、安全监测与监督、安全教育与培训、预防控制与事故处理工作的高素质技能性人才。

主要课程：安全生产技术与评价方法，安全生产管理知识，安全生产法律法规，有机化学，化工单元过程及操作，化工识图制图与AutoCAD，电工基础，精细化学品生产工艺，精细化学品分析与检验，化工仪表与自动控制等。

职业资格证：电工（中级），化学检验工（中级），化妆品配制员（高级），化工仪表维修工（中级）。

就业方向：国家行政部门安全生产监察员；精细化工企业安全生产管理人员；精细化工企业技术员；安全中介服务机构评价员；企业职业健康安全体系认证内审员等。

食品营养与检测

培养目标：培养掌握食品质量安全检验检测、营养指导的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产、经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的高端技能型专门人才。

主要课程：食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品营养与健康、食品质量安全管理实务、食品加工技术等。

职业资格证：食品检验工（中级/高级）、公共营养师（三级）。

就业方向：各类食品企业、农产品加工业、食品检验相关机构，从事食品检验、食品公共营养服务与管理、质量控制与安全管理等相关岗位工作；食品生产加工相关岗位及食品验收、贮运、保藏等工作。

餐饮食品安全

培养目标：培养能够在餐饮行业从事餐饮食品安全管理、营养指导与配餐、餐饮经营管理、厨政管理等工作的高端技术技能型专门人才。

主要课程：食品安全基础、餐饮食品安全控制与管理、餐饮服务与管理、实用原料管理技术、厨政管理、营养配餐实用技术、食品添加剂、餐饮职业英语等。

职业资格证：餐饮服务食品安全管理员（中级/高级）、营养配餐员/公共营养师（三级）。

就业方向：餐饮企业从事食品安全控制与管理、经营管理、营养指导等工作；食品安全监督管理相关部门从事餐饮食品安全监管工作。

功能性食品生产技术 

培养目标：培养能够胜任功能食品生产工艺技术管理、生产管理、供应链管理、销售服务等工作的高素质技能型专门人才。

主要课程：养生与保健基础、食品发酵技术、食品供应链管理、食品委托生产管理、功能食品市场营销、功能食品质量安全管理实务、功能食品检验技术、食品微生物技术等。

职业资格证：公共营养师（三级）、食品发酵工（中级）、食品检验工（中级/高级）、市场营销员（高级）。

就业方向：营养与保健品行业的生产、经营企业，从事功能食品产品销售服务、供应链管理与生产管理以及各类食品企业相关岗位工作。

 市场营销

培养目标：培养能够从事市场调研与分析、营销策划、产品销售、客户管理、销售队伍管理等工作，具备市场管理的职业技能和职业道德，具备开拓市场、市场预测、分析市场、商务沟通等能力，掌握市场营销基本理论和操作技能的高素质技能型专门人才。

主要课程：消费者行为分析、商务谈判技巧、管理统计技术、公共关系实务、商务会计与实务、市场调查与预测、营销策划实务、服务营销实务、销售方法与技巧的运用、终端销售实务、销售团队管理实务、客户服务管理实务、销售人员自我管理及专业实操和企业顶岗实习等。

职业资格证：高级营销员（高级）、助理营销师（国家职业资格三级）。

就业方向：各类工商企业从事市场调研、营销策划、市场开拓、产品销售、客户管理、销售管理等工作。

 市场营销（连锁经营管理）

培养目标：培养掌握连锁经营管理专业必备的理论基础知识、专业知识和基本技能，从事连锁企业管理、配送管理、门店营运管理、连锁企业信息系统管理的高素质技能型专门人才。

主要课程：连锁经营管理原理、市场营销、消费者行为分析、商务会计与实务、商务沟通与谈判、人力资源管理、连锁企业门店运营与管理、商品知识、连锁企业信息系统管理、特许经营实务、客户关系管理、电子商务概论、商品销售技巧等。

职业资格证：助理连锁经营管理师资格证书（国家职业资格三级）。

就业方向：各类连锁经营的便利店、专卖店、特许经营店、大型综合超市、家电卖场等单位，在连锁零售企业一线从事门店运营与管理、营销策划、门店开发与设计、商品采购、物流配送和特许加盟等业务管理工作。

电子商务

培养目标：培养掌握现代信息技术和电子商务理论与实务，能熟练运用计算机技术、网络技术等现代信息技术以及商务经营管理技巧，从事电子商务活动或相关专业技术工作的高素质技能型商务人才。

主要课程：电子商务概论、计算机应用基础、VB程序设计、计算机网络技术、多媒体技术与应用、数据库管理与应用、商务写作与沟通、企业管理、网络营销、国际贸易实务、电子商务网站建设与维护、电子商务法律法规、物流与客户关系管理、商务会计与实务、管理统计技术等。

职业资格证：电子商务员（国家职业资格四级）、助理电子商务师（国家职业资格三级）。

就业方向：各类企事业单位，从事现代电子商务网站的建设与维护、网站推广、网络营销、电子商务网店的经营管理岗位及企业一般经营与管理等工作。