重庆城市管理职业学院旅游管理学院专业

旅游管理

培养目标

      本专业培养重庆及其它地区现代旅游业发展需要，具有良好职业素质和人文素养，掌握较强的专业技能，在旅游企业如旅行社、旅游饭店、旅游景区等一线岗位从事接待、服务和管理等工作的高素质技术技能人才。

就业方向

      本专业毕业生可从事旅行社、旅游开发公司、旅游景区、星级酒店及旅游行政管理部门的服务与经营管理工作。

主干课程

       旅游学概论、旅游心理学、中国旅游地理、旅游市场营销、旅游英语、旅行社经营与管理、导游业务、计调业务、导游英语、旅游景区经营管理、主要客源国（地区）概况、旅游美学、茶艺服务、调酒与果盘制作等。

专业特色

      本专业是重庆市高职示范建设重点专业。通过几年来的教学改革与探索，重视校企合作，与国内知名旅行社建立了校企合作关系，创建了中旅集团、新闻国旅、康辉旅行社等一大批校外实习基地，构建了较完善的校外实习基地网络。引入了订单班人才培养模式。同时构建了与行业紧密结合的开放式课程体系，采用“六个合一”教学模式，注重培养学生的专业素养和核心竞争力。建成了设施完善，包括模拟导游实训室、茶艺实训室、酒吧实训室及旅行社等在内的校内旅游实训基地，为学生营造了良好的行业氛围，提供了充足的实践训练的场所。尤其是实训基地中的青苹果酒吧、致雅茶苑、中旅城管院运营部这三个创业实训平台，采用组建学生团队自主经营的方式，实现生产性实训和教学的无缝对接，培养并提升了学生的行业技能水平和创业能力。本专业实行“双证制”，即学生毕业时同时获得毕业证书与职业资格证书，实现学生“零距离”就业。

会展策划与管理

培养目标

       本专业旨在培养掌握会展策划与经营管理、广告策划与活动执行等基本知识、基本技能，具备较高的展览策划与组织能力、会议组织与管理能力、广告策划能力、广告文案能力、活动执行能力的高素质技术技能人才。

就业方向

       毕业生可担任国际会展中心、赛事庆典活动场馆、展览公司、展品物流公司、展品贸易公司、广告公司策划部、展览器材生产公司、旅游公司、大型酒店等相关企事业单位会展策划、管理、营销、现场运作等工作；可担任大中型企事业单位展览与会议活动的策划与管理工作。

主干课程

       节事活动策划与管理、会议策划与管理、会展营销、会展项目管理、会展英语、广告传播与媒介分析、广告策划与实务、广告文案、Photoshop、3Dmax等。

专业特色

       我校是西部率先开设会展专业的高校，是重庆市会展行业协会理事会员单位、重庆打造“会展之都”专业人才建设的重点培养基地。拥有一流的师资力量，建有设备先进、功能齐全的会展实训中心，教学团队承担了多项省部级科研课题和会展企业横向研究课题，与中国会展经济研究会、重庆国际会展中心、重庆国际博览中心、重庆立嘉会议展览有限公司、重庆高地会展咨询服务中心等知名会展企业和机构建立了紧密的合作关系，为学生实习和就业提供充分保障。学生通过在校学习，可考取会展策划师、会展商务师、ISO9001内审员、高级公关员、营销师等职业资格证书。

酒店管理

培养目标

       本专业面向国内外高星级酒店，培养牢固掌握酒店管理专业基础知识，职业素养良好，德、智、体、美全面发展，具备酒店基本管理技术和酒店服务技术的专业技能，能运用外语进行口语交流，拥有较强的学习能力、表达能力、沟通能力和创新能力的能胜任高端酒店服务与管理的高素质技术技能人才。

就业方向

       毕业生可在国际酒店管理集团、国内五星级酒店、中外豪华游轮等企业从事高端酒店基层服务与管理工作。

主干课程

       现代饭店管理、酒店服务心理学、酒店信息管理系统、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店服务英语、酒店公共关系学、酒店服务礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水服务与酒吧管理、茶艺服务、调酒与果盘制作等。

专业特色

        本专业采用“学训岗”相结合的订单人才培养模式，构建“双证融通”式课程体系，拥有酒吧实训室、茶艺实训室，前厅实训室、客房实训室、中餐实训室、西餐实训室等实训场所，实训设施设备完善，并依托实训室组建了酒吧创业团队和餐饮服务礼仪团队。运用理实一体化的教学模式以及多种教学方法，采用教室与校内、校外实训基地结合的校企深度合作培养手段，培养并提升了学生的酒店服务与管理能力。该专业在建设过程中十分重视校企合作，先后与洲际集团、喜达屋集团、凯宾斯基、温德姆、卡尔森集团等国际酒店管理集团建立了合作关系，构建了完善的校外实习基地网络，组建了洲际集团湛江皇冠假日订单班、万达艾美班等国际高端酒店服务与管理人才订单班，为酒店行业中的高端酒店输送专业化、高水平的基层服务与管理人才。本专业实行“双证制”，即学生毕业须同时获得毕业证书与职业资格证书，实现学生 “零距离”就业，就业率达到100%。

空中乘务

培养目标

       本专业培养具有良好政治素质、文化素质，掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能，具备较强的服务意识和服务能力，语言交际能力强且身心健康，适合民用航空及轨道交通事业发展需求的空中乘务、机场地面服务以及动车服务、轻轨服务等领域的高素质技术技能人才。

就业方向

       毕业生主要在航空公司从事空中乘务工作，在机场VIP贵宾室、机场地勤、航空货运、机场商务销售等部门从事服务与管理工作，也在轨道交通、星级酒店等企业从事服务与管理工作。

主干课程

       民航概论、民航服务礼仪、民航英语、民航法律法规、航空运输地理、民航机场地面服务、民航安全与应急处置、形体训练、化妆实务等。

专业特色

       本专业适应我国民用航空运输业迅速发展壮大的需要，主要为民航运输企业等高端运输服务行业提供服务与管理人才。专业特色主要体现在：

       高质量的人才培养。本专业的专业课程和实践课程主要由来自航空企业，有相关工作经验的教师讲授，并实施理实一体化教学方式，促使本专业学生既掌握专业理论知识，又具备较强的实际工作能力，注重学生外在形象的塑造和内在素质的提升，成为航空企业乐于聘用的高素质技能型人才。

       高品质的学生就业。我校与西部航空公司、南航重庆分公司、海南航空公司等多家航空公司建立了合作关系，在重庆江北国际机场、厦门高崎国际机场、三亚凤凰国际机场、福州机场、成都铁路局建立了学生实习就业基地和教师工作站，为学生实习就业和教师专业提升提供了良好的平台。