四川工程职业技术学院旅游管理系专业

旅游管理

培养目标

培养具有良好职业综合素质，熟悉旅游企业运作程序，掌握旅游管理专业知识和技能，具有综合实践能力和创新能力，能胜任旅行社、景区景点、酒店等相关旅游企业服务及经营管理岗位的高素质高技能的高素质实用型专门人才。

就业方向

该专业就业前景十分广阔，主要面向大旅游行业，可在国际国内旅行社、著名旅游景区、高星级旅游酒店、旅游交通、旅游电商、旅游行政管理部门等从事旅游策划、旅游营销、旅游服务及经营管理工作。

专业建设

该专业创办于1997年，是首批国家示范性高职院校建设的重点专业之一，是全国旅游教育协会、四川省旅游协会成员单位。该专业拥有雄厚的师资队伍、先进的教育理念，优势突出、特色鲜明；建有旅游综合实训室、教学旅行社、导游实训室、餐饮实训室、茶艺实训室等一流的校内实训基地；与行业企业合作紧密，专业建设紧跟行业发展步伐，与美国假日集团、法国雅高集团、中国国际旅行社、欢乐谷等中外大型旅游集团公司建立了长期稳定的战略合作伙伴关系，教育教学质量深得合作单位认同。历年毕业生就业率稳定在99%以上，就业前景很好，毕业生供不应求。

主干课程

旅游管理学基础、旅行社经营与管理、饭店服务与管理、景区服务与管理、旅游营销实务、旅游会计基础、导游实务、旅游电子商务、旅游策划等。

酒店管理

培养目标

培养具有良好职业道德和敬业精神，掌握现代酒店管理知识和酒店高端服务技术，熟悉酒店、餐饮等旅游企业管理方法、运作程序，具有可持续发展能力和创新能力，能胜任高星级酒店、大型餐饮业、新兴服务业等各类旅游企业经营管理岗位的高素质高技能的实用型专门人才。

就业方向

酒店业是全球十大热门行业之一，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六，酒店管理专业人才供不应求。毕业生主要面向国际酒店集团、高星级旅游饭店、大型餐饮业、度假村及其他旅游相关行业、各级旅游行政管理部门从事旅游服务及经营管理工作。

专业建设

该专业开办于1997年，是首批国家示范性院校建设的重点专业之一。是全国旅游教育协会、四川省旅游协会成员单位。该专业拥有一支在酒店行业实践经验丰富、专业知识过硬、教学一流的双师型教学团队；建有旅游综合实训室、客房实训室、餐饮实训室、茶艺与酒水等省内一流校内实训基地；与行业企业合作紧密，专业建设紧跟行业发展步伐，与美国喜达屋集团、洲际集团公司、法国雅高集团、新加坡香格里拉大酒店等国际著名酒店集团公司建立了稳定的战略合作关系，教育教学质量深得合作单位认同。历年毕业生就业率稳定在99%以上，就业优势明显，在旅游人才市场中连年呈供不应求之势。

主干课程

旅游服务礼仪、现代饭店管理、酒店管理软件运用、饭店人力资源管理、酒店会计基础、酒店营销、前厅与客房运营管理、餐饮服务及管理、点菜与酒水服务、宴席设计、茶艺。

涉外旅游

培养目标

培养具有良好中西方文化素养和服务意识，熟悉国内外旅游市场规律，具有较强的表达能力、沟通能力和开拓创新能力，掌握涉外旅游的专业知识和技能，具有组织跨地区、跨国旅游的实践能力，能胜任涉外旅游行业服务及管理所需的高素质高技能实用型专门人才。

就业方向

毕业生主要面向国际旅行社、高星级旅游饭店、旅游风景区、旅游度假区及旅游行政管理部门从事涉外旅游经营、服务、管理及外事接待工作。世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地和第四大客源输出国，我国出入境旅游业发展迅速，涉外旅游专业就业与发展前景十分乐观。

专业建设

该专业是首批国家示范性高职院校建设的旅游专业集群的专业之一。是全国旅游教育协会、四川省旅游协会成员单位。该专业拥有一支实践经验丰富、教学一流的师资队伍；建有有旅游综合实训室、导游实训室、客房实训室、餐饮实训室、酒水实训室等多个校内实训基地；本专业与省内外十多家旅行社、酒店、著名旅游景区签订了实训基地和就业意向，与香格里拉大酒店、洲际酒店集团、四川中国国际旅行社、四川青年国际旅行社、九寨风景区、欢乐谷等大型旅游集团建立了稳定的战略伙伴关系，教育教学质量深得合作单位认同，毕业生就业率稳定在98%以上。

主干课程

旅游政策法规、客源国概况、出境领队实务、领队英语、旅游电子商务、现代饭店管理、国际旅行社经营管理、中外民族民俗、涉外饭店服务技术、导游实务等。

景区开发与管理

培养目标

培养具有良好职业素养和专业知识，熟练掌握景区服务与管理、景区规划与开发、景区营销与策划技能及旅行社、酒店及旅游新业态等旅游企事业部门管理，熟悉景区开发与管理工作的运作程序和操作规范，能参与旅游景区规划与开发的适应景区企业岗位需要的高素质高技能实用型专门人才。

就业方向

随着我国旅游业的蓬勃发展，景区开发建设力度加大，从事旅游景区开发与管理的专业人才严重缺乏。该专业就业主要在旅游风景区、主题公园、休闲度假村及高星级旅游饭店、旅行社及其他旅游新兴企业、旅游行政管理部门从事旅游开发及管理工作，就业前景广阔

专业建设

该专业拥有一支在旅游领域实践经验丰富、专业知识过硬、教学一流的教师团队。拥有教授2人，副教授3人，硕士及以上教师7人；是全国旅游教育协会、四川省旅游协会成员单位，建有旅游规划设计室、旅游综合实训室等多个校内专业实训基地；与成都欢乐谷、三星堆博物馆、九寨沟管理局及省内外多家著名旅游景区及一流旅游集团（公司）建立了稳定的战略伙伴关系，教育教学质量深得合作单位认同。

主干课程

旅游管理学基础、旅游资源规划与评价、旅游策划、旅游市场营销、旅游商品开发、导游实务（含景点导游）、景区英语、景区服务与管理、景区规划与设计等。