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昆山登云科技职业学院商务管理系专业

一、酒店管理专业          

专业简介:

酒店管理,是全球十大热门行业之一。我院酒店管理专业成立于2005年,为江苏省示范性高职院校重点建设专业,也是学院品牌专业之一。该专业与高星级酒店合作培养,目前已培养的毕业生人数近千人,主要分布在长三角地区洲际、希尔顿、费尔蒙、半岛、华美达等酒店从事管理工作。在全国职业院校技能大赛、昆山市旅游饭店服务技能大赛等各类比赛中夺得一等奖1项,二等奖9项,三等奖3项,优胜奖1项及团体奖2项。

培养目标:

该专业培养具备扎实酒店管理专业基础理论和基本知识,有较强的职业素养和专业技能,能适应现代酒店业发展需要的中高技能人才及管理人才。可在各类高星级酒店从事前厅、餐饮、客房、康乐部等相关岗位的服务及管理工作,也可在国际餐饮连锁企业及相关旅游企事业单位从事服务、经营及管理工作。

教学及实训条件:

该专业现拥有可开展理论课程教学的多媒体教室、语音教室,拥有功能配套、设备先进,能开展理实一体化教学的中餐、西餐、客房、前厅、酒吧、茶艺、形体等7个实训室;除了校内实训基地以外,先后与费尔蒙酒店集团、首旅建国酒店集团、裕元花园酒店集团、金鸡湖酒店集团等一批有国际、国内影响力、以五星级酒店集团构成的校外实训基地,为学生创设了优异的校外实训条件及就业条件。

主要课程与实训:

本专业采用工学结合渐进式人才培养模式,与高星级酒店合作培养。主要课程有:酒店管理概论、酒店礼仪、酒店英语、客源国概况、快乐服务、酒店服务心理学、酒店公共关系、酒店督导、酒店人力资源管理、酒店营销、酒店运行管理实务、酒店应用文写作、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、会展服务与管理、酒水知识与调酒技术、茶文化与中华茶艺、宴席设计实务等。

二、高速铁路客运乘务
    培养目标:
   本专业培养德、智、体、美、劳等全面发展人才,注重良好的政治素质、文化素养、专业素养和身体素质,要求熟悉国内外高铁服务业务,掌握高速铁路服务基本知识、基本能力、铁路客运基本要求,拥有较好的英语水平,团结协作能力和灵活应变能力,为顾客提供优质服务,培养能从事高铁服务与管理的高等技能型人才。
   主要课程与实训:
   旅游概论、中国旅游地理、服务行业普通话、民俗风情、铁道概论、铁路运输法规、服务沟通技巧、旅客运输心理学、高速铁路概论、高铁餐吧服务管理、高铁动车安全管理、高铁客厢设备操作与管理、高铁客运英语、高铁客运服务礼仪、高铁客运服务化妆、形体训练、常规急救与应急处理。
   就业方向:
   高速铁路客运乘务专业毕业生可以进入高铁、动车、地铁、航空、游轮、公路、酒店等行业,服务岗位包括乘务、安检、值班员、票务、贵宾接待及餐饮管理等。毕业生能在高速铁路、铁道交通、城市轨道交通以及空中交通等从事乘务服务、管理工作。

三、电子商务专业介绍

培养目标:

电子商务专业是融计算机科学、市场营销学、管理学和现代物流于一体的新型交叉学科。培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理和现代物流的基本理论及基础知识,具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法,提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。 

主要课程与实训:

电子商务概论、网络营销实务、国际贸易实务、电商物流与供应链管理、电商美工技巧、商务文案写作、客户服务技能、搜索引擎优化与推广、微信营销与运营、网站运营及推广、网页设计实训、电子商务竞赛系统、市场营销竞赛系统、国内电商平台操作实训、跨境电商平台操作实训、市场营销沙盘、企业管理决策沙盘、SIYB实训。

就业方向:

毕业后可以在各类电子商务企业及企业电子商务平台从事营销策划,网络推广,电商运营,电商美工,销售与管理及其相关工作。

企业合作:

我院江苏省商务厅挂牌电子商务人才培训基地已建设完成并投入使用,基地建设标准高,硬件设施先进,已引入多家企业合作项目,开展多批次电子商务人才培训活动。 基地与上海回唐广告公司合作,开展网店网页设计培训,引进企业专业人才对学生进行专业辅导;基地与上海皇冠集团联合展开电子商务网店运营人才培训,集团总经理与主管和部分学生直接参与皇冠天猫店铺“双十一”实践;基地与巴城美剧课电商培训基地建立合作关系。

四、工商企业管理

培养目标:本专业培养具有管理学、经济学和企业管理的基本理论和基本知识,了解现代企业管理理论,掌握企业管理基本方法与技巧,具有分析和解决企业行政与运营管理问题的基本能力的高级应用型人才。

就业方向:工商企业管理专业学生在校期间可选择市场营销、物流管理、财务管理的方向课程,毕业可以进入各类工商企业,从事行政管理、生产运营管理、品质管理、营销管理、物流管理类岗位。

五、财务管理

培养目标:本专业培养具有财务会计、税务会计等基本理论与财税管理及相关法律、法规知识,具有税收筹划、税收征纳、税务管理等方面专业知识和实际操作技能,以及纳税申报和税务理财实务操作技巧,能胜任企事业单位的出纳、会计核算、财务管理、税务代理与筹划相关岗位的应用型高级专门人才。学制三年。组织参加国家财政部会计从业资格证,初级会计资格证,会计电算化证和国家外经贸委的外贸会计证考试。

专业主要课程与实训:经济学原理、经济法、税法 、基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、税务会计、财务报表分析、审计学、财经英语、会计电算化等课程。在校期间进行凭证填制、制作记账凭证、账簿建立、财务报表的编制和分析以及税收代理实务、税收筹划实务、税收电算化应用等技能进行实训。

就业方向:毕业后可在银行、保险、证券公司、各类应税企事业单位从事出纳、制单、记账等财务会计基层工作以及初、中级财务管理工作,也可以从事税务登记、纳税申报、税款计算与缴纳业务、纳税筹划、税务代理等工作。

、市场营销 

培养目标:培养掌握管理学,心理学和现代市场营销基本理论知识,具备基本销售能力,营销策划能力,会运用新媒体从事营销工作的基本技能,能适应未来市场竞争环境的高素质企业营销基管理人才。

培养方式:1、专班:(1.5+1.5培养模式),大一,大二上在校学习基础课、专业核心课和技能实训,大二下,大三到相关企业带薪顶岗实践,取得企业实践课程学分,完成学业。

2、非专班:(2+1培养模式),大一,大二两年在校学习基础课、专业理论课与技能实训,大三在企业顶岗实习,取得企业实践课程学分,完成学业。

就业岗位:毕业后进入各类企业可从事市场开发、营销活动策划、市场推广、客服、销售管理、新媒体营销类岗位的工作。

物流管理

培养目标:面向物流企业或企业物流一线,培育具有社会主义核心价值观,具有物流管理专业领域必备的基础理论知识和专门知识,具备从事生产计划、采购、物料控制、运输、仓储、电商运营、进出口业务、海运、空运等物流工作并且能够设计物流解决方案的基本能力和基本技能,具有创新和实践精神、良好的职业道德的高素质技能型人才。

培养方式:1.专班:工学结合(1+1+0.5+0.5),大一在校学习专业理论和技能实训,大二在企业物流岗位顶岗实践,取得实践课程学分,大三上学期物流管理拓展知识学习,最后1学期到预就业的物流相关企业顶岗实习,完成学业。

           2.非专班:在校学习、顶岗实习(2+1),大一,大二四个学期在校学习专业理论与技能实训,大三在企业顶岗实习,取得实践课程学分,完成学业。

就业岗位:1. 企业采购助理2. 仓储管理3. 物流信息管理4. 运输调度员5. 报关与报检员6. 海运单证操作7. 物流营销员8.物流客服9. 快递管理员

八、老年服务与管理 

培养目标:本专业培养具备老年学、社会工作、心理学、管理学等方面的基本理论和知识,具备老年护理、老年营养配餐、老年心理咨询与治疗、老年社会工作、老年文化活动组织等技能的应用性人才。

培养方式:在校一年半的专业理论课程学习,技能和福利院实训。后一年半在养老服务机构带薪顶岗实习,取得养老服务机构实践课程学分,完成学业。同时经过培训取得养老护理员中级证书。

就业岗位:可在各类养老服务机构,老年公寓,社区老年服务中心,托老所(站)等从事老人生活,精神护理,机构管理工作。

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