食物中毒是什么原因（食物中毒后果是什么）

食物中毒是什么原因

1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。

2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。

3、不卫生的设备,容器或用具。

4、生熟食品交叉污染。

5、使用了腐败变质的原料。

6、剩余食物未重新加热。

7、误用有毒有害物。

8、不适当的贮存。

9、食品加工烹调不当。

10、个人卫生素质差。

食物中毒后果是什么

食物中毒包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒、真菌性食物中毒等。在短时间内,吃某种食物的人单个或同时发病,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。严重的还会发生脱水、酸中毒,甚至出现休克、昏迷等症状,救治不及时会危及生命。

食物中毒怎么快速解毒

一般来说,豆浆和牛奶有解毒作用,或生鸡蛋清,原理很简单,就是毒素(一般指重金属)使蛋白质变性,从而使毒素对消化道的危害降低,但这些食物只能暂时缓解中毒症状,最后还是要去医院做检查和治疗。除了解毒食物外,食物中毒后如果掌握一些急救方法,排毒解毒效果更好。

食物中毒是一种什么体验？

我个人有过一次四季豆中毒的经验，不知道算不算。 晚饭在外面吃饭，其中有一份干煸四季豆。吃完回家睡觉。睡到半夜肚子疼醒，上吐下泻一晚十几次，吐到没东西吐。非常口渴，但是一喝水马上又吐。折腾一夜，第二天早上居然坚持参加8点的考试去了。考完已经发烧了。然后看医生，医生就让吃止吐药。让多喝水，不行就喝果汁，然后打发回家了。然后第二天就好了……